固體飲料代加工常見的加工方式主要有以下幾種：

噴霧干燥法是較為常見的一種。它先將原料液進(jìn)行霧化，形成微小液滴，然后在熱空氣中迅速蒸發(fā)水分，形成粉末狀的固體飲料。這種方式適用于熱敏性較低的物料，能夠保持較好的營養(yǎng)成分和風(fēng)味。

冷凍干燥法也是常用的加工方式之一。先將原料液冷凍成固體，然后在真空環(huán)境下使其中的水分直接升華，從而得到干燥的固體飲料。這種方法能很大程度地保留原料的營養(yǎng)成分和活性物質(zhì)，但成本相對(duì)較高。

流化床造粒法是將粉末物料在流化床中通過噴霧、粘結(jié)等方式形成顆粒狀的固體飲料。其優(yōu)點(diǎn)是生產(chǎn)效率高，顆粒均勻。

濕法造粒法則是將原料與適量的粘合劑混合，通過攪拌、擠壓等方式制成顆粒，再進(jìn)行干燥。這種方式適合于粘性較大的物料。

另外，還有干法制粒法，它無需添加液體粘合劑，直接將粉末原料壓制成顆粒。此方法工藝簡單，但對(duì)原料的物理性質(zhì)有一定要求。

例如，對(duì)于含有高活性成分的保健品固體飲料，可能會(huì)選擇冷凍干燥法；而對(duì)于大規(guī)模生產(chǎn)的普通固體飲料，噴霧干燥法或流化床造粒法可能更為經(jīng)濟(jì)高效。